Onna Fjällbacka

Advent i backen

2011-11-22T11:27:00.001+01:00

Idag har jag hängt satt upp stjärnan.
Gud, vad mysigt det blir direkt.

Och hotellet har fått julpynt.
Jättefint.

Julmarknad på lördag, tyvärr är jag inte hemma men ni som kan, gå dit!
- Posted from my iPhone

Surdeg

2011-11-10T07:23:00.001+01:00

Mitt vatten och mjöl bubblar på fint i mina burkar. Roligt att följa.
Färska bröd varje morgon.

Själv går jag på diet, igen.
Inga nybakta bröd för mig...
Vad livet kan kännas orättvist ibland.

- Posted from my iPhone

Le Havrekakor

2011-11-09T12:46:00.002+01:00

Jag älskar att baka. Och nu har jag en ugn som fungerar kanonbra!
Då är det ännu roligare.
Och det är uppskattat! Killarna stoppa gladeligen i sig av godsakerna.
Här havrekakor med choklad till kaffe.

- Posted from my iPhone

Vaniljrutor "Fox S"

2011-11-09T12:20:00.002+01:00

Recept
150g smält smör
50g jäst-röd
3dl mjölk
3/4dl socker
2 ägg
12dl vetemjöl
1 ägg till pensling

Fyllning till bullarna:
100g smör-2dl florsocker
Blanda.

Vaniljkräm:
3dl mjölk
1 vaniljstång
3msk socker
4 äggulor
1msk maizena
Koka upp mjölk-vaniljstång.
Blanda i övrigt, koka försiktigt, rör. Tills den tjocknat.

Gör en deg, jäs en kvart.
Kavla ut halva degen till en platta. Bred på vaniljkrämen på den. Andra halvan gör du bullar av som du placerar på vaniljkrämen. Jäs en timma.
Pensla med äggulan, strö pärlsocker över, mycket socker!

Grädda i 200' i ca 25min.
Skär i rutor.
Njut!

- Posted from my iPhone

Le Havre

2011-11-09T09:53:00.002+01:00

Sent igår kväll kom vi in till Le Havre i Frankrike.

Som ni ser är det härligt väder.

Vi har besättningsbyte idag.
Och det kommer en vegetarian ombord...
Det var längesen kan man säga.

- Posted from my iPhone

Franska landsbygden

2011-11-02T18:32:00.002+01:00

Vi går nu ut genom Seine.
Det är väldigt vackert på sina ställen.
Tyvärr är det svårt att få det rättvist på bild.

Det är nåt vitt i mitten av bilden, jag tror det är ett gammalt slott, eller kanske en kyrka.
Nu går vi mot ARA, Amsterdam, Rotterdam, Antwerpen.

Utländsk proviant

2011-11-02T18:18:00.003+01:00

Så här ser de engelska ideal makaronerna ut.

Maränger.
Och jag som bara beställde 5kg...

Lite fix

2011-10-31T21:25:00.001+01:00

Jaa, här har jag satt repratören i arbete.

Skruva och limma lite skåp och lådor, det hör susen.
Vad fint det blev!
Men vid middagen hörde jag 1st maskinisten tala om att sätta munkavel på mig.

Hahaha..

- Posted from my iPhone

Oj, gick!

2011-10-31T09:26:00.001+01:00

Då provar vi igen.
Här är min byssa.
Just satt upp den där flugfångare gissa hur många gånger jag fastnat i den...

Min byssa har haft ett hårt liv förstår jag. Mycket är välanvänt om man säger så (se ugnsluckan som ligger på bänken). Mycket hänger på trekvart.
Men nu är och jag skall nog få dig hel igen.

- Posted from my iPhone

Seine

2011-10-31T08:59:00.002+01:00

Vaknade i morse i Frankrike och Petit Couronne.

Här skall det lossas.
- Posted from my iPhone

Nytt försök

2011-10-29T19:21:00.001+02:00

Nätet ombord är ganska slött, så mina inlägg har inte kunnat laddas upp.
Nu provar jag igen, kanske kanske.
Vi har varit i Amsterdam, och därifrån till Stanlow som ligger innanför Liverpool i UK. Där fick jag proviant, tack och lov. Nu behöver jag inte trolla längre, och det är jag glad för efter som det är jag inge bra på...
Men det här med att beställa varor utomlands kan vara lite marigt.
Dom har ju inte samma som oss där hemma.
Som tillexempel pärlsocker. Jag hittade det i ordlistan och beställde 1kg.
Kolla vad jag fick...

Här skulle det vara en bild på Candy socker :/

Samma men vit choklad, fick vit marzipan. Vad skall jag med det till? Kom gärna med tips.
Det kan bli dyrt när man får varor man inte har nån användning för. Jag kan ju inte lämna tillbaks det.
Nåväl, jag fick en del som stämde också.

Från Stanlow går vi nu fullastade till Petit Couronne i Frankrike.
Vi är strax framme vi ankarplatsen, skall inte in förän tidigast måndag sas det vid middagen.

Jag fixar och ordnar i min byssa.
Det var en hel del som var eftersatt, milt talat.
Men du börjar jag få i ordning och känna kärlek för min arbetsplats.

Bilder funkar inte lägga in, men kanske ni kan läsa vad jag skrivet.
Jag har så mycket att visa, men utan bilder så blir det inte det samma.
Provar imorgon igen.

Solong.

Påmönstring i Grangemouth

2011-10-19T19:54:00.001+02:00

Då var jag här.
Idag klev jag ombord på en 16000-tonnare igen. Grå är hon också men något äldre än min första lady.
Jag flög från gbg imorse via ams och vidare till Edinburg där agenten så snällt hämtade upp mig. Efter en halv timma i bilen så fick jag syn på henne. Liggandes där och spegla sig i det blanka vattnet.
Jo, detta kommer att bli bra.
Ganska rörigt i mitt huvud just nu men efter några dagar ner i byssan kommer jag ha koll.
Strukturera upp det som jag vill ha det.
Jag serverade den chili con carnen som min avlösare hade lagat och åt min killarna. Dukade av torkade av och diskade.
Hittade också ärtor och efter några röjande i frusen så hittade jag en bit rimmad bog också, så det blir soppa imorgon.

Jag har en jättfin hytt.
Stor med soffa, fåtölj, bord och skrivbord. Samt ett stort fönster, nästan att jag bill kalla det panoramafönster.

Nu planerat vad jag skall ha för mat under helgen invigt duschen och vill bara sova.
Men klockan är ju bara kvart i sju, det går ju inte.
Eller? Imorgon ringer klockan fem och sen är det full fart som gäller.
Nytt jobb tar på krafterna.

- Posted from my iPhone

Packat...

2011-10-05T16:18:00.001+02:00

... å klart.
Vinterklädseln på.

Pappa och hans Luna.
- Posted from my iPhone

Höst hos mig

2011-10-05T11:47:00.000+02:00

Jo, vad längesen jag var här...
Det har hänt en del sen sist.
Hummerfisket är igång. Inne på andra veckan.
Idag var vi ute i blåsten. Kunde inte komma år alla 26 men fick nog dragit 16 av dom iallafall.
Fyra blev fångsten. Tre riktigt fina och en stor fin men med små klor. Har nog blivit av med dom för några år sen. Schysst att dom växer ut igen. Naturen är otrolig.

Fisket att generellt dåligt hittills iår.
De två första dagarna fick vi skapligt sen har det varit ganska lite att få. Det sista gångerna vi dragit har det varit tomt i många tinnor, inte ens krabbetasker har vågat sig in.
Men vi håller ut.
Han finns där och han kommer att komma.
I know.

Jag skulle varit ombord på jobb nu, om det inte varit för att jag förra veckan skrev under ett nytt anställningsavtal.
Dags för ett nytt kapitel!
Ny båt väntar. En 16.000-tons tanker igen. Sex veckors törnar.

Och kanske nya vatten...

Bad Boys...

2011-09-16T20:35:00.000+02:00

Näe, jag badade inte...
Har inte badat på hela sommaren, fy på mig.
Om sanningen skall fram så badar jag med vintertid än sommartid.
Och då menar jag inte på mina resor, utan hemma i Svea Rike.
Vinterbada med bastu och ett dopp i det kalla.
Det ser jag faktiskt fram emot nu. Men först hummerfisket!

Dokumenterat en dag ombord

2011-09-15T22:38:00.007+02:00

En helt vanlig torsdag på bunkerbåten.
Mobilen alarmerar 05.15… Jag ligger och hör ljuden från spelen på däck.Väsen.
Nästa gång den signalerar är hon 05.35 Dags att stå upp.
När jag lättar på rullgardinen så ser jag Älvsborgsbron hängande över mig. Vi ligger på Dalanäs, vår ”hemmakaj”.
Lite vatten i ansiktet, tandkräm på tänderna och mascara på ögonen så är jag klar för start.
Nere i Byssan väntar dagen.
Sätter på ugnen, tar fram degen ur kylen, öppnar diskmaskinen.
Tar med mig trasan och går ett varv i mässen.
Rättar till kuddarna i soffan, samlar in tidningar, lägger kontrollerna på rad och torkar av.
Tar ett varv ut i tvättstugan och startar en maskin.
Sätter på radion. Jag har just fått antenn via sateliten så nu slipper jag brus. Underbart. Äntligen kan jag lyssna på nyheter och min favoritkanal P1.
Vänder på degbunken och föser över en färdigjäst fralldeg. Knådar lätt, rullar ut och skär i lagom bitar. Lägger dem på plåt och lägger plåten på stekbordet som jag sätter på lägsta värme. Täcker med en handduk.
Nu plockas maskinen ur och fylls med nattens disk. Startas om.
Dukar bordet med glas, skedar.
Sätter på lite mjölk på spisen samt en kastrull vatten till äggen.
Mjölken skall värmas och sedan användas till risgrynsgröten (som jag kokade igår kväll) som skall bli varm.
Skalar och hackar tre lökar till pytten som jag skall ha till lunch idag och fyra lökar till gulaschsoppan som är dagens middag. Skalar också potatisen till soppan, samt hackar paprikan.
Skär lite grönsaker till frukostbordet, kollar igenom mässkylen och fyller på påläggsburkarna.
Vispar ihop en pannkakssmet som skall svälla tills i eftermiddag.

Nu är klockan kvart i sju och brödet är färdigjäst. Sätter in det i ugnen och lägger äggen i det kokande vattnet. Sätter gröten på svag värme och klockan på 8 minuter.
Skalar några morötter och river dem, de är till lunchen.
Rör i gröten.
Äggklockan ringer. Tar av äggen och vänder plåten i ugnen, den gräddar ojämnt som de flesta andra…
Rör försiktigt i gröten.
Nu ställs bordet i ordning. Ost, korv, skinka, smör, juice, kaviar sätts fram.
Rör i gröten.
En yrvaken maskinist tittar in i byssan och säger god morgon, det betyder att nu är klockan kvart över sju. Every day.
Brödet tas ut och läggs i korgen med den rödvitrutiga handuken över. Fint.
Kaffe sätts på, gröten ställs fram med sin kanel och sin sylt.
Halv åtta börjar mina sjömän droppa in, en efter en…
Grötfrukost är det de gillar allra mest.
Tömmer diskmaskinen så den kan laddas igen.
Jag sitter med dom en stund, dricker mitt kaffe och äter en nybakt macka med ost.
Lastningen sätter igång på utsidan. Oljan flödar in i våra tankar.

Idag skall jag ha vetebröd till kaffet. Jag börjar att förbereda degen och fyllningar. Kokar en vaniljkrämen som skall vara i.
När siste man lämnat bordet dukas det av och torkas, igen.
Startar diskmaskinen.
Hänger en del av tvätten, tumlar resten.
Skalar de överblivna äggen och ställer in dem i kylen, nattamat.
Klockan är nu strax nio. Första passet gjort.

Går upp och startar datorn, kollar min mail och facebook, avklarar också några av nattens drag på wordfueds.
Läser lite nätnyheter och så brukar det bli några googlande. Svarar på ett mail.
Kvart i 10 går jag ner och plockar ur min färdigdiskade disk. Sätter på stekborden på svag värme och fyller fruktskålen med lite äpplen och päron.

Klockan tio är det kaffe på bryggan.
Vi är pratar om hur dagens planering ser ut.
Överstyman skall hem, till Donsö. Han avlösare skall hämtas på centralstationen. Logistiken funkar bra.
Vi skrattar, skrattet ligger alltid nära här ombord.
Kapten startar niqab-disskussionen igen, med en glimt i ögat. Jag går igång som vanligt och maskinisten håller inte riktigt med mig…
Inte för att han är för heltäckande slöja men tror inte på förbud. Jag argumenterar igen, för förbud!
Till saken hör att jag läste ”Tusen strålande solar” som utspelar sig i Afganistan, förra törnen och nu är vår kapten mitt inne i boken. Maskinaren här också läst den, för längsedan.

Åter i byssan sätter jag min bulldeg.
Höjer stekbordet, tar fram pytten som jag skar igår.
Dukar bordet med glas, bestick, knäckebröd. Förbereder kaffet.
Nu startar maskin upp och det är dags att förflytta oss några hundra meter in i hamnen, ”Juttan” vill ha bränsle. Dagen första operation.
Börjar steka pytt i pannan. Lägger upp rödbetor i en skål, tar fram ketchup och HP sås på bordet.
Häller upp degen, delar den på två. Kavlar ut ena halvan, lägger den på plåten och breder ut vaniljkräm över den.
Kavlar ur andra halvan och smetar på en fyllning av smör och florsocker. Rullar ihop och skär som bullar. Lägger på den på vaniljkrämen och sätter den på jäsning.

Vänder pytten har jag nog gjort in emellan. Och jag gör det igen.
Sätter på värmeplattan i mässen.
Fyller diskmaskinen och startar den.
Tar hand om torr tvätt från tumlaren, viker den och lägger in den i linneförrådet.
Tar pytten ur pannan och steker en omgång till.
Vatten sätts fram på bordet, liksom smör till brödet och de rivna morötterna samt sallad från gårdagens middag.
Sätter fram pytt i panna och skrapar rent stekbordet.
Lägger i nytt smör och knäcker i några ägg. Här ombord är det vändstekta som går mest. Klockan är nu strax halv 12 och strax kommer 12-6 vakten helt yrvakna och vill ha mat, liksom vår överstyrman som skall hem.
Tolv kommer resten av besättningen till bords.
Vi ligger sida mot sida med Stena Jutlandica och är kopplade. Olja pumpas.

Jag penslar min bullplåt med uppvispat ägg och strör pärlsocker över. Sätter in den i ugnen, längst ner 20 minuter.
Äter lunch med mina skeppskamrater. Vi talar om dom kulturella kullningsropen som nu finns mellan Skarvikshamnen och Röda Sten. Åsikterna skiljer sig. Intressant.

Det börjar lukta väldigt gott…. Plåten skall strax ut.
Avdukning, avtorkning av bord och bänkar. Rester tas om hand.
Diskmaskin startas.
Byssan görs iordning. Klockan 13 tar jag rast.
Kollar mail, facebookar igen, wordfuedar alla som väntar på mig. Stänger av allt och tar mig en lur.
14.45 startar mitt mobilalarm.
Dags för jobb igen.
Glaserar mina bullar och skär dem i bitar.
Plockar ur diskmaskinen.
Kaffe på bryggan, med bullar denna gång.
Alla är samlade, nu ligger vi och lastar i Skarvik.
Kapten drar en rolig historia: -Vet du vad norsken säger när han kommer in i en buss full med negrer?
-Har dere haft brand ombord?

Klockren! Hahaha…. Jag älskar Norge historier.
Alla äter bullar med god aptit. Fatet blir rent.
Ner i byssan och dags för middagen.
Fräser löken och bryner färsen. Lägger det i en gryta och slår på kryddor, tomatpuré och vatten.
Kokar upp, lägger i potatisen. Kokar upp igen. Låter den stå och koka väldigt försiktigt bara en liten stund för att sen få stå och dra.
Tar av lite i en kastrull för att vår ene matros inte vill lukta vitlök… Men det behöver man inte här ombord om man inte vill. Pressar i rikligt med vitlök till oss andra.
Sätter en deg som skall bli pain riche till soppan. Lägger över degen på bakborden där den får jäsa och sätter en ny deg i assistenten.
Denna är till mogondagens frukost. Jag använder mig av mina surdegar jag håller på att vårda varje dag. Mina små bäbisar.
Den degen arbetar jag ordentligt och sen sätter jag in den i kylen, där den får jäsa till morgonen.
P1 på radion. Det handlar idag om aborter i Polen, vilket är olagligt, om det inte är fara för mammans liv, barnet är skadat eller att det är frukten från en våldtäckt. De dom intervjuar kallar det massmord.
Herregud, säger jag bara. Vilket århundrade lever vi i???
Plötsligt är det ubåtsjakt utanför Björkö i Göteborgs skärgård. Hoppsan.
Och spekulationer om morgondagens regeringsval i vårt grannland Danmark. Blir det regeringsskifte?

Jag lägger en klick smör i stekbordet och hör hur den börjar fräsa. Perfekt värme.
Nu skall smeten bli pannkakor.

Jag vispar grädden, lägger upp sylt och vänder kakorna om vart annat.
Bakar ut brödet och sätter det på jäsning igen.
Dukar bordet, igen.
Kokar upp soppan igen, båda kastrullerna. Låter den puttra en kvart ungefär.

Slipar lite på mina knivar.
Kör ihop tre pajdegar till morgondagen. Mjöl, smör, salt och en svätt kallt vatten.
Trycker ut det i två formar och ställer in de i kylen.

Häller i ny smet och gräddar pannkakor på löpande band.
Brödet har jäst klart, schuss in i ugnen. 10 minuter.
Lägger upp gräddfil i en skål till soppan.
Vispar ihop en smet till raggmunkarna som vi skall ha till lunch imorgon.

Vad vill jag säga med denna bilden?
Jo, jag undrar om ni vet vem som designat denna bunke?
Samma som har designat Santa Marias kryddburkar...

Fyller och startar diskmaskinen.
Vi lämnar slop till Tell, Juttan passerar oss och Tells egna taliban poserar glatt när jag skall plåta!

Plockar fram vatten på bordet, samt smör, ost och pain richen som jag lägger på en skärbräda så var och en kan skära sig en bit själv.
Smakar av sopporna, mer timjan och salt. Rikligt med persilja på toppen.
Torkar ur stekbordet.
Maten ställs fram, killarna som ligger framför teven börjar vrida på sig. Lukterna gör att hungern vaknar.
Klockan 17.30 sitter vi hela besättningen och surplar gulaschsoppa med gräddfil och bröd.

När magen är full är det dags att trycka ned ett par pannkakor med blåbärssylt och grädde.
Vi snackar båtar, Whiskey, ubåtar, iPhone, jakt, ombygget av Gemina…
Jag läser aftonbladet på mobilen. Vi sitter länge idag. Vi har lastat klart så killarna kan ta det lugnt. Det är en god stämmning.
Jag trivs.
Plockar ur den rena disken innan killarna kommer och fyller den igen.
Maten skall tas om hand.
Bord skall torkas.
Golvet tvättas av med slang.
Kollar igenom kylen ute i mässen så det finns det jag tror grabbarna vill ha under natten. Tar fram mat ur frysen till morgondagen. Bär ut min tvätt till tvättstugan. Fyller upp med nya handdukar, förkläde och ny trasa.
Byter sopsäck. Släcker ljuset i kyl och frysrum. Stänger av fläckten och tar med mig sopsäcken och går ut på däck där vi har en container.

Tack för idag, slut för idag.

Jag hittade rätt tillslut...
Tack för det.
Jag älskar mitt jobb.

Lördagsmiddag ombord

2011-09-10T20:29:00.000+02:00

Ikväll har vi ätit pasta med kyckling/pesto/oliver/rödlök/tomater/fetaost.
Jag brukar kalla den inflyttningspastan, för jag bjöd på det när jag hade min inflyttningsfest i min förra lägenhet, nr. 13
Den som försvann...
Varje gång jag jag lagar denna rätt så tänker jag på denna fest, hur vi satt ihopknödda i mitt kök. Jag hade bilder på det.
Sissi var där, Nettan och min italienska kompis som jag idag har glömt vad hon hette. Evalotta och Johnny var där. Det är det jag vill komma till.
Johnny som inte längre finns kvar i detta jordeliv.
Han fullkommligt älskade denna mat.
Jag vet inte hur många gånger han sa att det var det absolut godaste han ätit någonsin. Nu snackar vi år efter festen alltså.
Så tankarna går även till honom varje gång jag lagar denna rätt.
Idag bestämde jag mig för att hedra honom med att döpa om min inflyttningspasta till "Johnnys godaste - Inflyttningspasta"

Kim, our cadett, kom med förslaget Budapestbakelse igår.
Jaa, det var bara mandariner som saknades. Men kapten var inte nödbedd, burkarna stod på bänken efter min powernap.
Och efter "Johnnys godaste - Inflyttningspasta" så smaskade vi på varsin tårtbit.

R.I.P Johnny Krabbe

Kryssare

2011-08-17T14:49:00.001+02:00

Idag har vi bunkrat ett kryssningsfartyg, liggandes på "Banankajen".
Matrosen spolar decket.
Om ni kollar in ttampen så ser ni en plast bit, det är råttskydd.
Hua.

Secturityn är hög.

- Posted from my iPhone

Werner ocg Werner

2011-08-11T09:31:00.000+02:00

Kockarna Werner och Werner är på väg till marknaden för att köpa selleri. Plötsligt går de förbi ett fängelse.
- Vad är det där? undrar Werner.
- Det är ett hus med mycket celler i.

Setterlinds Bageri

2011-08-09T19:07:00.006+02:00

Igår väcktes lusten på Elefantöron.
Sådana där som vi hade på bageriet i alla år.
Smördeg, mandelmassa, nötter och socker.
Hmm, hur skall jag få ihop detta?
Men här är resultatet.
Inte lika stora och inte lika tunna, men lika goda det kan jag lova!
Öron från små elefanter.

Jag jobbade på Setterlinds under många somrar. På Stures tid.
Det började med att Kicki, en av tjejerna i butiken, bröt armen mitt i högsäsong. Då fick jag min chans att hoppa in.
Affären var fullknökad som alltid. Kö ut på gatan.
Jag skulle ta min första kund, den tanten och en yngre kille.
-Vi vill ha ett sådant bröd och pekade på det som låg i fönstret. Jag tog upp det och frågade: Detta?
Minns att det var ett kastanjebröd.
-Ja, just det.
Jag la det i en påse och gav killen det.
-Det skall skrivas på Dannholmen.
Okej, svarade jag.
Gick in bakom och fick hjälp med att anteckna i kartoteket vi hade för stamkunder.
När jag sa att jag givit dem det lilla brödet i fönstret hörde jag ett skri.
-Neeeeej, det är ju skyltbröd, flera veckor gammalt!
Oj...
Jag hade sålt ett stenhårt kastanjebröd till Ingrid Bergman.
Så började min karriär på Setterlinds Bageri och den varade i säkert 15 år.
Till saken hör också att Dannholmen fortsatte att handla sitt bröd hos oss.
Och Killen, Pavo, och jag blev kompisar. Skrattade åt detta många gånger.

So long, nu skall ja boxas på Monkey Island.

- Posted from my iPhone

På backen

2011-07-31T20:15:00.001+02:00

Klockan är åtta och det är kväll.
Jag har bytt från arbetskläder och har nu på mig linne och shorts.
Dagarna går inne i byssan och min tid i den annars så efterlängtade sol knapp.
Jobba äta sova är det mest. För att orka. Men ikväll är det andra kvällen på rad jag tar med mig kudde och filt fram på backen och vädrar mig.
Det är skönt.
Vi ligger ankrade strax utanpå Skagen. Byter lite laster med Luna, vår "lillebror" eller kanske lillasyster, nä bror låter bättre i mina öron så det får det bli.

Våra båtar är fina, riktigt fina faktiskt. Men också riktigt små, i sammanhanget alltså.
En dag hoppas jag få boarda en riktig supertanker, om så bara för en dag eller kanske en resa om jag nu ändå skall sitta här och drömma.
Amazonas, suez, persiskaviken, indiska oceanen, atlanten och så korsa ekvatorn givetvis. Man vill ju bli döpt såklart.

- Posted from my iPhone

Fisketorget, Bergen

2011-07-28T14:40:00.001+02:00

Jag älskar verkligen marknader.
Och ännu mer om dom är i ett annat land.
Fisketorget i Bergen var ett fantastiskt ställe.
Skulle bara haft mer tid på mig att gå igenom alla stånd och prata med säljarna.

Alla läckerheter var vacket upplagda och tillreddes i vissa stånd.

Jag hittade valkött och fick smaka.
Den rökta smaken framgick inte så starkt, men det var rökt sa han.
Jag kände likhet med rostbiff.
Nu såhär i efterhand så har jag en del frågor till expiditen, men dom får jag ta nästa gång :)

För i Bergen skall jag gå iland fler gånger om chansen kommer tillbaks.

Bergen, Norway

2011-07-27T20:46:00.000+02:00

Lots vid åtta imorse, inne vid 10.
Stod uppe på bryggan och tittade, vackert.
Vackra hus låg längst bergssluttningarna.
Vattnet var alldeles stilla, tunga och tjocka moln låg över oss.

Målet var Ramfprm Viking, en mycket speciellt utformad båt.
Ca. 80 meter lång och 40 bred.

Förtöjning.

Jag och några av grabbbarna tar mob-båten in i hamnen.

Vi är 70x13, hon är drygt tre gånger så bred.

Lyxkryssarna ligger på rad.

Jättemysigt, verkligen. Och idag var det regnfritt!
Bergen är nämnligen en väldigt regning stad annars.

Många fina båtar att titta på...

Och här ligger våran lilla.

Härligt att komma iland en stund ibland.
Jag var på fisketorget också, bilder från det kommer imorgon.

Wordfeud

2011-07-20T13:19:00.000+02:00

Alfapet på mobilen.
Jag är besatt.
Ni som har iPhone, ladda hem det (gratis) och börja spela.

Ingen kan skylla mig för att inte hjärngympa nu.
Mitt username är Black svan.

Bjud in till en match om ni törs!

Nu närjag sökte på bilder så ser det ut som att det inte bara är iPhone som kan ladda ner det utan andra mobiler också.
Prova.

Grattis Tjejer!

2011-07-20T13:02:00.000+02:00

I måndags var vi på Allsång på Liseberg och hyllade våra svenska fotbolls tjejer.

Det var sååå roligt at komma dit igen.
Liseberg!
Har inte varit där på ganska många år.
Inte sen mina killar började åka själva.
Det var Cornelis tema. Jack Vreeswijk, Jenny Silver, Annlouise Hansson coh Brolle Jr var gäster. Så Lotta och Curt-Eric såklart.
Underbar musik att sjunga med till.
Hög trivselfaktor!
Också hann vi med lite spel.

Kenneth kastar ägg. Det är inte utan att det märks att han bor 100 meter från Lisebergsporten...

Joel försöker skjuta ner ankorna, men Kenneth vann ett pris här också...

Vi kastar sill och sist försöker vi sätta han i krysset.
Här laddar Axel.

Ingen träffar dock...
Gott med några timmars avbrott från jobbet.

April

2011-07-13T13:41:00.001+02:00

Laddade just ur kameran.
Oj, det var visst ett tagsen sist.
April. I dessa bilder råder det stillhet.
Jag kan höra hur tyst det är i samhället när jag ser på dem.
Detta är nog annandag påsk sen eftermiddag i hamnen.

Igår när jag lämnade samhället sjöd det av människor och jytter.
Satt på Lilla Beriths på måndagskvällen och restaurangen var så gott som full med semesterfirare. Inte många ansikte att känna igen.
Martin spelade. Trivsamt.
Kontrasterna är stora men det är en del av Fjällbackas charm.

Jordgubbstårta

2011-06-25T19:38:00.001+02:00

En smak av sommar.

- Posted from my iPhone

Makrill

2011-06-22T23:07:00.001+02:00

Imorgon blir det makrill till middag.

Eleven hade god fiskelycka idag. Här undervisas han i hur man file'ar fisken.
- Posted from my iPhone

Äntligen Donsö!

2011-06-22T22:42:00.004+02:00

Igår låg vi i Donsö hamn oss visade stolt upp oss.
Det var mässa på ön, så mycket folk i rörelse.
Vi lade oss längst in i hamnen, ångbåtsbryggan tror jag dom kallade den.
Snyggt gjort av kapten!

Så mycket jag har hört om den här ön!
Äntligen kom jag hit!
Jag tog en promenad och tyckte om det jag såg.
Husen låg tätt, av blandad stil. Vildvuxna obebygda tomter in emellan, hundkex, smörblommor och brännässlor.
Mycket granit. Backigt.
Fick en härlig känsla.
Om jag bortser från att jag såg en saker som jag reagerade på.
Jag tänker på hur man bott här i generationer, alla verkar vara släkt med varandra. Ingen fast förbindelse till stan. Visst finns det original överallt och även här, men den trebenta hunden...

Var inne och morsade på min gamla arbetsgivare.
Köpte mig en sovenir, en "Svante-kniv" (som jag skar mig på det första jag gjorde...).
Jag och Klasse cyklade till mässhallen som var på idrottsplatsen och gjorde en snabb lov där innan det var dags för kaffe ombord.
Och sen jobb.

Klockan nitton lämnade vi kajen.
Baxade oss ut genom hamnen. Med tre mäktiga signaler.

Det var trångt men det gick fint.
Härlig och annorlunda dag på jobbet!

Trattisar

2011-06-20T12:08:00.001+02:00

Skagens redd 20 Juni 2011
Enchiladas, guuud vad det kurrar i min mage.
Men jag gör uppehåll med luncherna ett tag. I hopp om att det skall kännas bättre att ta på sig bikinin när jag kommer hem.

Nettans trattkantareller skall krydda min sås i eftermiddag.
Då det kommer att stå köttfärslimpa på bordet, och svampsås.

Detta supertankern bunkras av oss nu.
Han ser ut att vara helt supertom.

Mitt bloggande är ganska enformigt och bjuder inte på så mycket läsning nu för tiden.
Men jag har tappat inspirationen sen ett bra tag tillbaka, av olika anledningar.
Jag har vetat det men blev påmind igen igår när jag var inne och surfade runt på andras bloggar. Så fina och välskrivna.
Jag får väl hoppas jag får nya ideer igen.
Recepten på maten jag skriver om går givetvis att få, bara att maila eller lämna intresse uner kommentarer.
See you
- Posted from my iPhone

Diana

2011-06-19T15:37:00.001+02:00

Solen skiner.
Slangen är kopplad.
Rullsderna kokar.

Livet leker!

- Posted from my iPhone

American pancakes

2011-06-18T08:25:00.002+02:00

Pannkakor med lönnsirap och bacon.
För den som vill gotta sig extra mycket en lördag som denna kan toppa med lite smält smör.

Det är veckans lördagsfrukost ombord.
Från Skagen mot Göteborgs hamn.
- Posted from my iPhone

Mascarpone

2011-06-17T18:02:00.001+02:00

Ikväll har vi ätit en ny rätt ombord.
Kyckling Cacciatore.

Den innehåller kyckling såklart, tomater, lök, chili, vitlök, basilika och mascarponeost.
Mascarpone är nytt för mig.
En len, fet och krämig ost som används i tiramisu. Kan jämföras med Philadelfiaost, creme cheese.
Till detta serverade jag ris och en sallad.
En rätt jag kommer att laga igen.

- Posted from my iPhone

Grekiskt

2011-06-15T18:59:00.002+02:00

Ombord igen.
Och jag gillar det!
Vi ligger vid kaj i Göteborg, men det betyder inte att det är lugnt.
Näe, idag har det gått i ett.
Provianterat en hel Hilux.
Så nu står vi oss gott ett tag.

Dagens middag bestod av moussaka, grekisk sallad och tzatziki.
Moussakan kryddade jag med aningen kanel, det blev riktigt gott.

Mätt och belåten skall jag ta mig lite frisk luft. En promenad på Eriksberg är riktig lyx.

Imorgon seglar vi mot Fredrikshamn.
- Posted from my iPhone

Det är nåt fel på den här bilden...

2011-06-11T10:09:00.002+02:00

Nere och öser båten.
I vår vackra hamn.
Men var hittade kommunen dessa fula bojarna??

Dom måste varit oerhört billiga, i snudd på gratis. Hur kan man annars skaffa nåt så skrymmande om jag använder ett anständigt ord?

Ta bort dom!

-Posted from my iPhone

Hur tänker Coop?

2011-06-06T17:56:00.003+02:00

Grattis Sverige!
Sverige, västkusten och Fjällbacka.
Tre kära ställen för många av oss.
Följden blir att huspriserna blir höga.
Att ha ett eget ställe vid vattnet är en dröm för många men få får uppleva den.
Men det är ju så det blir och det är livets regler.
Pengar behövs när saker är eftertraktade.
Men när jag skulle köpa nötfärs på Coop idag, i Fjällbacka, så blev jag minst sagt upprörd.
Gissa vad den kostade?
97:-/kg
Nittiosju j-vla kronor!
På Konsum i Fjällbacka.
Det är då man som trogen Fjällbackabo och mån om att samhället skall leva året runt börjar tvivla.
Ursäkta svordomen men jag måste förstärka orden så min rätta känsla kommer fram.
Joo, jag köpte den och gjorde min moussaka. Men mitt stödhandlande i Fjällbackas åretrunt butiker fick sig en rejäl törn.

Tyvärr.

Pyttipanna till havs

2011-06-04T17:48:00.001+02:00

Har haft en härlig dag ute på Svinningarna idag. Dock bara13,5 grader i vattnet så inget bad.
Vallan hade med sin muurikka och fixade till en härlig pytt.

Jag skulle verkligen vilj ha en sån, eller ha anledning att ha en sån för det livet den ingår i älskar jag.
Nästa gång vi skall ut har jag fått äran att laga mat på muurikkan.

Syster och Krantzen.

När mina killar var yngre hade jag en grill-i-väska som var kanon. En av mina favoritprylar då.

En mätt å go Karlsson.
Dagens sol gav mig ett lätt skär nyans och några fräknar på näsan.
Sommar!
- Posted from my iPhone

F Energy

2011-05-26T14:42:00.002+02:00

Wow!
Mycket imponerande.
En dröm att få segla henne några månader.
Nu går hon mot Aruba...

Kolla in bryggvingarna!
Tänk att stå där ute och känna att man befinner sig mitt mellan himmel och hav.

Hon är lika bred som vi är långa, ca 70 meter. Coolt.
Vi bunkrade henne utanför Fredrikshamn i förmiddags.

- Posted from my iPhone

Jo, surdegarna lever...

2011-05-23T19:46:00.001+02:00

I allra högsta grad!

- Posted from my iPhone

Scenen, livet och...

2011-05-21T12:56:00.002+02:00

Konsten att laga mat.
Imorgon skall jag servera boeuf bourguignon.
Och i eftermiddag hemmagjord jordgubbsglass, båda från Per Morbergs bok.
En bok jag köpte för nåt årsen men öppnade först förra veckan.
Jag hittade flera intressanta rätter som jag skall prova. Några nya och några som jag glömt av.
Det är just det som är bra med att bläddra i nya kokböcker emellanåt, man får inspiration.

I skrivande stund äts det fisksoppa i mässen medan några turkar får bunkers på utsidan.

- Posted from my iPhone

Blått blir vitt

2011-05-06T10:20:00.001+02:00

Oj, vad annorlunda!
Men kanske inte helt fel?
Jag har hört talas om ett färgbyte och sett målarna.
Men imorse när jag varit nere och hämtat kräftorna så fick jag se en förändring.

Gräddfärgat eller kanske mer creme och grönt runt fönstren.
Fick en helt ny känsla, som alltid vid förändringar, men den känns ganska behaglig.
Och det är stort från en trygghetsnarkoman som mig :)
Skall bli spännande att se det färdiga resultatet.

- Posted from my iPhone at the train.

En gåsapåg från Skåne

2011-05-01T17:02:00.001+02:00

Tre kaffet på byggan bjöd idag på livemusik.
Vår skånska elev tog ton och styrman kompade.

- Posted from my iPhone

Pad thai

2011-04-30T12:03:00.001+02:00

Dagens lunch:

...men jag får nöja mig med lukten av Thailand och en väl utspädd chokladshake.

- Posted from my iPhone

Cityvarvet

2011-04-29T16:11:00.001+02:00

Det är mycket att titta på för en "tös från landet" när vi går innanför Älvsborgsbron.

Om ni tittar noga så ser ni att det är en Siriusbåt som ligger i dockan.
Ikväll blir det landgång!
- Posted from my iPhone

Avlösning på redden

2011-04-28T16:32:00.002+02:00

I tisdags var det dags för jobb igen, efter bara en veckas fritt.
Men jag älskar mitt jobb så det är ingen större uppoffring att ge mig ut.
Hon hade ankrat upp utanför Skagen så jag, överstyrman och andre styrman tog Fox JR från Fiskebäck.
Efter vi sicksackat ut mellan prickarna lade vi oss i ca 23 kn och efter två timmar kunde vi skymta henne genom dimman.

Idag är det egentligen sista "legala" torsdagen för ärtsoppa på några månader.
Men värmen har övervunnit den, så idag serveras det köttsoppa ombord.
Pannkakor kommer jag däremot att steka var torsdag hur varmt det än blir, hela sommaren :)

- Posted from my iPhone

Kan nån förklara?

2011-04-22T13:59:00.000+02:00

Falskt potatismjöl i svinstia
I södra Kina har myndigheter gjort en razzia i en gammal svinstia, som kan vara en central punkt i landets senaste matskandal. Någon tros ha tillverkat falskt potatismjöl i stian med hjälp av majs, bläck och paraffin.
(TT) 22 apr kl 13:50

Varför gör man falskt potatismjöl???

Let it shine

2011-04-18T13:23:00.001+02:00

Shine, shine.
Let it shine.

- Posted from my iPhone

Till sjöss

2011-04-11T15:28:00.001+02:00

Lite bilder från telefonen.
Här bunkrar vi en lätt dam, till och med propellerbladet är ovan ytan.

Gårdagen var magisk.
John gör några kast.

Här kommer Tamina och gör oss och Luna sällskap.

- Posted from my iPhone

FRIO Las Palmas

2011-04-11T14:16:00.000+02:00

Detta underbara fartyg har legat vid oss hela dagen.
Jag kan inte få ro, tror jag blivit kär.

iPhonen har inte bästa kameran så här är en "stulen" bild från Marine Traffic.

LIV

2011-04-08T22:04:00.003+02:00

LUST VÅGA LUGN BERÖRING ENERGI HOPP NÄRVARO BALANS LEK ANDAS UTMANING PASSION NÖJD LEVANDE NU MÖTAS BEJAKA KREATIVITET MUSIK KÄRLEK DANS...

Hur är det möjligt?

2011-04-06T20:10:00.002+02:00

Drog just upp rullgardinen och ser att vi står i bilkö?!

Mitt i rusningstrafiken i Göteborg.
Jag jobbar ju på en båt...
-Posted from my iPhone

Resultatet

2011-04-04T11:36:00.001+02:00

Gudagott!

- Posted from my iPhone

Vaniljrutor

2011-04-04T09:05:00.002+02:00

I julas fick jag en prenumeration på Året Runt.
Måste säga att jag hittar mer och mer att läsa i den för varje nummer, är detta ett alarmerande varningstecken?
Nej, inte för mig, även om farmor hade denna tidning när jag var liten.
Minns väl hur hon alltid sparade barnkorsordet "Snipp Snapp" till mig varje vecka.
Trivs gott med livet just nu, inklusive åldern.

Nu har jag en plåt vaniljbullar i ugnen och det börjar lukta riktigt gott.

Recept från Året Runt!

- Posted from my iPhone

Ruta C

2011-04-03T21:35:00.001+02:00

Kallas det här vi brukar hålla till, strax utanför gbg.
Så här vacker var himlen när jag gick ut och stretchade efter dagens träning.

Och här är vår nästa kund, Voge Trust från Monrovia i Liberia in Africa.

- Posted from my iPhone

Lördagsmidda

2011-04-02T18:08:00.001+02:00

Fläskfile med champinjoner och ädelost, till dessert hade vi Limetårta.

- Posted from my iPhone

Mer skog till finnarna

2011-04-02T11:58:00.003+02:00

Onego Traveller från Groningen i Vennendiep, Nederländerna.
Kommer nu från Costa Rica lastad med träd och skall till Kotka.
Finnland som består av 2/3 skog, behöver dom mer?

- Posted from my iPhone

Khom Loy

2011-04-01T08:56:00.007+02:00

Som betyder Svävande Lanterna/Flying Lanternor eller rislykta som dom också kallas.
Den är gjord av rispapper och skickas upp i luften med hjälp av varmluftsprincipen.
Jag har sett dessa varje gång jag varit i Thailand men detta var första gången jag skickade upp en själv.
Hon tände på den, vi fick skriva ett meddelande på lampan.
Ett budskap, ett löfte, en kärleksförklaring eller vad, det väljer du själv.

Den svävade upp mot himlen, vackert och tyst.
Mycket stämmningsfullt i nattens mörker.

Linterzee

2011-03-31T19:18:00.004+02:00

Just bunktat en gammal torrlastare, Linterzee tyckte jag mig kunna uttyda på fören, men när jag googlar så finns den inte och ingen information på AISen.

Men phillipinarna ombord poserade gärna!

Nu går vi mot Skagen.

Tillägg: F:et hade fallit bort. Flinterzee heter den.
Flagga: Netherlands

Vad för frukt?

2011-03-28T10:55:00.001+02:00

Jag var på glöggfest sista dagen i Pattaya.
Hos en gammal sjöman, Rune Rus var namnet han gick under.
En härlig man.
Han hade ett fruktträd på gården som jag blev nyfiken på.
Frukten var inte mogen så jag smakade inte men dom sa att den blev väldigd god och saftig när den var klar att äta. Gul tror jag också den blev.
Nån som vet var för frukt det är?

Frukten växte på bara grenar.

Så här så trädet ut.

- Posted from my iPhone

Koh Lipe

2011-03-27T14:57:00.007+02:00

Nu är jag hemma i Sverige igen.
Flyget var lika smidigt som vanligt.
Lyfte 01.20 Thaitid, landade omkring 08.30 Svensk tid.

Det är ju vår här!

Och bilderna har kommit in i datorn.

Här några från Koh Lipe.

Thaimacken

2011-03-26T08:50:00.001+01:00

Att tanka mppen eller köpa kol till grillen är enkelt här.

Och dom har den servicen jag saknar hemma nu för tiden, dom tankar för dig.
- Posted from my iPhone

Dagen lunch

2011-03-26T08:49:00.001+01:00

Hittade jag här, chicken.

Och desserten här, banana.

Yammie!

- Posted from my iPhone

Gatuköken

2011-03-25T17:50:00.002+01:00

Ikväll tog jag en promenad bland soppköken.
Dessa faschinerar mig mycket.

Träffade också på en tjej som sålde ris.

- Posted from my iPhone

Pattaya

2011-03-25T13:35:00.001+01:00

I start to like it!
Beach Road in Pattis.

Ännu en gourmetisk lunch.

- Posted from my iPhone

Bangkok airlines

2011-03-24T12:08:00.001+01:00

Tar mig från Phuket till Utapaopå 1timma och 40minuter.

Sitter på 2d och blickar ut genom den lilla ventilen just nu.

Det är klart ute, havet ligger under mig och jag ser några små båtar och ett stort fartyg.
Jag blundar och känner att det sticker lite i bröstet av saknaden. En känsla jag inte vill ha. Öppnar ögonen snabbt och blinkar bort det som inte känns bra.

Är ledsen att säga det men Phuket som har legat mig varmt om hjärtat sen första gången jag besökte Thailand 2003 känns klart för min del.
Tror att både ön och jag har förändrats en hel del under dessa åren.
Kata Orient House var ett toppen boende om ni skall till Kata/Karon. 1000thb för ett nytt jättefint rum med ac, uteplats, städ och pool.
Men kräver en moppe vilket jag inte hade dessa dagar.
Promenerade längst stränderna hela dagen igår, stannade till på "min" gamla gata och tog en svalkande Singa.
Karon är sig likt men nya hotell och barer poppar upp överallt.

Farväl Phuket.

- Posted from my iPhone

Bananas

2011-03-23T05:41:00.001+01:00

In my garden.

- Posted from my iPhone

Phuket och Kata Beach

2011-03-23T03:28:00.001+01:00

Inloppet till Phuket.

Båtar av alla de slag.
Klicka på bilden för att se bättre.

Efter en alldeles för lång taxiresa hittade vi till vårt boende.
Nu blir det två intensiva Phuketdagar.
Underbart!
- Posted from my iPhone

Phi Phi Island-stop

2011-03-22T12:17:00.001+01:00

Färjan från Koh Lanta till Phuket går via Phi Phi öarna.
Här börjar vi närma oss.

Hamnen med alla sina Longtails,
ferries och speedboats.

Många är på luffen i mitt paradis.

- Posted from my iPhone

Lågvatten

2011-03-20T12:57:00.001+01:00

Nästan varje dag klockan tre på eftermiddagen blir himlen mörk och ibland kommer det regn. Idag kom en störtskur och sen försvann allt vatten.

Nu är klockan snart sju och solen går ner.
Dags för lite Thaifood.

- Posted from my iPhone

Lanta Lanta

2011-03-20T08:11:00.001+01:00

Efter en vecka i Mitt älskade Thailand anlände jag till Koh Lanta idag.
Sitter just här med en spicy tom yum och Free wi-fi.
Det kan inte bli mycket bättre.

Senaste stoppet var Koh Muk och innan Koh Lipe.

- Posted from my iPhone

Jag har det ganska bra...

2011-03-09T10:58:00.002+01:00

Förtöjer right now. I Skarvik, i snöoväder.
Tärnholm ligger och lastar med Tell i haserna.
Om ett par timmar sitter jag på tåget...

Mot Malmö - Köpenhamn - Thailand!
Livet är rätt underbart trots snön...

- Posted from my iPhone

Brunt...

2011-03-08T16:16:00.001+01:00

Som annars kan vara en så behaglig färg...

Detta är iallafall vårt nästa jobb.

- Posted using BlogPress from my iPhone

Mer film i Fjällbacka

2011-03-08T12:41:00.002+01:00

Sååå himla roligt!

"The Fjällbacka murders"

Sms istället för frimärke

2011-03-07T22:38:00.001+01:00

Publicerad i dag 05:50

Posten i Sverige tittar på ett system för mobilporto där det går att betala via sms i stället för att använda ett frimärke.

I Danmark införs möjligheten redan den 1 april. Man skickar ett sms och får en kod tillbaka som skrivs på brevet och fungerar som frankering, skriver Sydsvenskan.
– Vi är väldigt intresserade och tittar just nu på en lösning, säger Anders Åsberg, chef för marknad- och tjänsteutveckling inom Posten.
Tidpunkten är dock oklar.
TT

En lycklig Alexander hade annars blivit ett fint frimäke.

- Posted using BlogPress from my iPhone

Vårluft

2011-03-05T19:56:00.001+01:00

Vilken luft!
Det luktade vår idag.

När vi kom ut till C-rutan var isläget lite annorlunda men det känns att det är mars!

Klicka på bilden för att förstora, as useally.

- Posted using BlogPress from my iPhone

Reu doo nao vs Reu doon ron

2011-03-04T19:18:00.005+01:00

Nästa vecka överger jag denna vinter och flyger 10½ timma sydost över.
Landar i Bangkok och skall sedan ta mig ytterligare nån timma söder ut med flyg.
Sen båt ett par timmar.
Väl framme kommer jag att hamna här.

Det skall bli en fröjd.

-Pizza Casa Sunrise...

2011-03-04T17:30:00.007+01:00

...var god dröj.
-Jaha. En Ciao Foxen med Oxfile och extra bearnaise, ja tack.
-Vänat bara tioo minoter. Sen hämta den.

Pizzerian med bakbord och pizzaugnen :)

Pizzan ligger i Skagen för tillfället.
Välkommer åter.
- Posted using BlogPress from my iPhone

Njutomlands

2011-03-03T17:14:00.001+01:00

Stena Danica passerar och ärtorna kokar...

- Posted using BlogPress from my iPhone

iDarkroom

2011-03-03T14:02:00.002+01:00

Det är så skoj att leka med bilder...

Karuselltårta

2011-03-01T21:40:00.002+01:00

Vårt rederi har blivit framröstade som det rederi som tar bäst hand om sina elever.
Dom fick mottaga ett pris för detta i helgen och vi fick tårta!

Karuselltårta, med sockerkaksbotten och marängbotten, chokladkräm, grädde och rosa marsipan på toppen!

Jag smakade aldrig men den såg riktigt god ut.

American pancakes

2011-03-01T10:04:00.003+01:00

Back in town.
Eller tillbaks i Brofjorden iallafall.
Lastar för att ta med oss vidare ner till Göteborg.

Idag serverade jag pannkakor till frukost.

Amerikanska sådana.

Vaknade imorse med en tjock hals och extra mycket grus i ögonen.
Men helt överraskat är det inte, flera av besättningen är snörvliga.
Jag vill inte bli sjuk!

Chemtankern Christina

2011-02-28T17:35:00.002+01:00

Idag har vi fyllt upp norska Christina.

Lady in red...

Nu går vi mot Dansk vatten igen.
Stilla och fint.
PS. Kolla in vår megafänder!

- Posted using BlogPress from my iPhone

Söndagstek

2011-02-27T16:41:00.002+01:00

Idag är lunchen given.
Ägg, bacon och stekt potatis.
Vanligtvis är det söndagsfrukost ombord på båtar men här har besättningen valt att få det serverat till lunch, bara för då får alla smaka.
Även dom som går vakt om natten.
Middagen idag blir oxstek.
Jag har helstekt två bitar fransyska.
Vid 75' innertemperatur tog jag ut den och lät dom svalna insvepta i folie.
Till detta blir det potatisgratäng, broccoli och svartvinbärsgele.
Äpplepaj och vaniljsås till dessert.

Min surdeg bubblar på.
Jag rör om den och matar den varsamt.

Jag är fortfarande i lärarstadiet, mixar och provar mig fram.
Jag har alltid tyckt om att baka men detta gör det ännu roligare.
Nån som har tips angående surdegsbak så är dom hjärtligt välkomna!

Bon apetit my son!

2011-02-26T18:47:00.005+01:00

Fick se denna bild på facebook...
Hans kommentar var:

-Ojojoj de här har jag alltid velat göra! Check!

Jo, han har beställt in 100 cheeseburgare på McDonalds.
Han, det är min äldste son.

Jaa, vad säger man?
Jag väljer att le åt det och tänka:
-Bra Simon. Jag har alltid försökt att påminna mina söner om att ha drömmar och mål.
Och att man skall försöka förverkliga en del av drömmarna.
Detta var absolut en sån!

Bananaboat

2011-02-26T11:03:00.001+01:00

Vi förser ofta bananbåtarna med bunker, liksom idag.

- Posted using BlogPress from my iPhone

BlogPress

2011-02-24T20:45:00.002+01:00

Då skall vi se om detta funkar.
Jag har laddat hem en app som heter BlogPress för hela 22kr. Men funkar detta så är det värt pengarna.
Provade först med en gratisapp men det var för omständigt och tålamodet tog slut, då kostar det.
Skall försöka få med en bild också.

Sonen viftar framför kameran i helgen.

Detta ser ut att fungera bra.
Och enkelt!
Solong!

- Posted using BlogPress from my iPhone

Blogga från iPhonen

2011-02-24T19:08:00.006+01:00

Ikväll skalll jag försöka ta reda på hur man enkelt bloggar från min nya fina iPhone.
Jag har klickat och hållt på men kommer inte åt bloggen från mina bilder och inte åt bilderna från bloggen. Så jag måste fortfarande lägga över bilderna på datorn innan jag kan lägga upp dem här.
Förmodligen ett onödigt moment idag.
Jag har en resa (förhoppningsvis) framför mig och då vill jag ju lätt kunna uppdatera utan att leta upp ett internetcafé.
Nån som har bra tips på just blogga från iPhone dela med er!

Idag har vi bunkrat Vingatank från Donsö!
Där är min gamla kapten skeppare idag, han var dock inte ombord.

Jag håller på (igen) att slimma mig lite. Har gått på renkur i 12 dagar = -5kg.
Så igår åt jag mitt första mål.
Stekt spätta med remouladsås. Gud, vad gott.

Nu kör jag ett mål om dagen och två soppor.
+en halv frukostbulle på morgonen, men lite smör och ost.
Det känns inte värt att leva när man sitter mittimot en korg full med varma nybakta bröd när man inte få smaka.
Så en halva var morgon får det bli.

Och imorgon skall jag försöka motstå denna cheesecake.

Dalanäs

2011-02-23T20:40:00.005+01:00

Vid ett-tiden idag lägger vi till vid Dalanäs, under bron.
Jag skall proviantera.
Bara ett par paket mjölk kvar så det är dags.

På andra sidan bryggan ligger Tamina, vår kompis.

Här är mina medhjälpare.

Dom behövs verkligen när kylarna och förråden skall fyllas upp. Det är aldrig några problem att få nån som åker med.
Idag fyllde vi tre kundvagnar som sedan skall packas, lyftas upp på bilflaket och sen ombord. När alla hjälps åt så går det så lätt måste jag säga. Det är så självklart för detta gänget att alla rycker in och tar ett tag, ingen som suckar eller stönar.
Vid gott mod, till och med under skratt förflyttas varaorna till båten.

Jag saknade solglasögonen när jag körde bilen idag.
Ett vårtecken!

Ipet resut - Templet i Luxor

2011-02-06T08:37:00.015+01:00

Mitt sista inlägg från min resa till Egypten handlar om det som imponerade mig mest.
Jag har svårt att välja vilka bilder som jag skall lägga in så det blir en del.

Templet började byggas runt 1300-talet f.Kr.
Gaaanska länge sen...
Här en länk till fakta om templet.

Helt fantastisk att gå omkring här.

Guiden lärde oss att tyda lite av Heroglyferna.

Temple-ruiner, precis som i Djungelboken.

De sista veckorna har det flytt en miljon turister från Egypten.
Det blir en rejäl ekonomisk förlust för landet.
Och en förlust för oss som vill ta del av den otroliga historia som finns här.

Har ni chansen så besök detta ställe!

Kolas hus

2011-02-05T18:48:00.005+01:00

Joo, att ha han sittandes på balkongen var en trygghet.
Han hade koll på när jag åkte ut i båten och när jag kom in.
Han skakade oftast på huvudet när jag försökte berätta var jag hade varit och om dagens äventyr.
Vi hade kul ihop.

Nu är huset rivet och det skall bli spännande att se vad som står där till sommaren.

Åsa, jag tänkte faktiskt på dig när jag skrev förra inlägget.
Men nu känner du väl igen dig?

Kastade loss för en halvtimma sen.
19m/s vid Vinga säger dom.
Och 25 vid Skagen.
Vi skall till Skagen...

Finn fel

2011-02-05T13:20:00.000+01:00

Vad är det som saknas på bilden?

Chiquitita, tell me what's wrong...

2011-02-05T11:18:00.007+01:00

Fick en present idag!

"Det var en gång en apa, som inte kunde rapa.
För när han skulle rapa så skala han banan..."

Slangen på plats, bunkern flödar.

Här lossas conteiners fyllda med gröna bananer.

Tung tjock ismassa fyller delar av hamnen.

Göteborgs Skärgård

2011-01-30T19:14:00.007+01:00

Här kan ni se isläget i Gbg.

Nu ligger vi ankrade strax utanför Skagen.
Idag har det varit en strålande dag.
Underbart vackert även om jag inte varit ute nåt att räkna.

Mamma är hos Hanna i Californien!
Härligt för dem.
Fick en fin bild på dem idag.

Den äldsta och den yngsta av The Ekströmsgirls.

Konungarnas dal

2011-01-30T13:15:00.011+01:00

Konungarnas dal är en dalgång i södra Egypten, längs Nilen.
Platsen ligger nära staden Luxor som jag också besökte.
Här finns imponerande kungagravar sedan 1500 – 1000 f.Kr
Nya Riket som den tiden kallas.

De viktigaste gravarna, däribland Tutankamons, ligger i den östra delen det var där jag var.
Gravarna är ingrävda djupt nere i berget.
Väl framme vid Konungarnas dal så kostar det 20 egyptiska pund (ca. 45kr) i inträde.
Då får man tillträde till tre gravkamrar. Vill man se flera kan man lösa ytterligare biljetter.
Tutankhamons grav kräver en specialbiljett för 40 EGP.
Guider och vakter övervakar oss turister och de kan vara ganska påflugna och begära dricks för struntsaker.
Urjobbiga.
Vår guide sa åt oss att ignorera dem, men hur lätt är det???

Här kan ni se ingången till Tutankomons grav.

Gravarna var fyllda med skatter när dom hittades. Men idag har dom pludrats och det som finns kvar bevaras på museeum i Kario, (Som jag hörde på radion igår att dom plundrat! Har dessa människor ingen skam i kroppen alls? Det är ju historia).

Men det finns intressanta väggmålningar, en del imponerande sarkofager och bara känslan att stå i en envåldshärskares uråldriga gravkammare är ganska mäktig.
Tyvärr var all fotografering total förbjuden.
Så dessa bilder är hämtade från nätet.

Här är en väggmålning från Ramses III grav.
Mycket vackert.

Denna dag var mycket givande.

Hey Dee, Hey Daa!

2011-01-25T13:02:00.002+01:00

Hoppsan!
Se vad jag hittade i baren i fredags natt.

Mikkey Dee, trummis i Motörhead.

Barnsligt roligt!

Alabasterbutik

2011-01-03T09:45:00.008+01:00

Första stoppet var i Konungarnas dal (som jag skall skriva om sen) och efter det stannande vi till på en alabasterfabrik alldeles i närheten.
Utanför satt arbetarna och demonstrerade hur tillverkningen går till med gamla redskap. En av männen höll föredrag om tillverkningsmetoden och gubbarna på golvet demonstrerade verktygen och handgreppen.

Inne i butiken finns mycket fint. Jag hittar en sten som avbildar Tuttankamon, som jag fastnar för.

Försäljaren vill ha 450 pund. Jag som varit ilandet några dagar har börjat lära mig hur man handlar. Jag ger han ett bud på 70.
Han ser chockad ut och skakar på huvudet.
Ok, säger jag och ställer tillbaks tuttan.
Han fortsätter, ger mig ett bättre pris säger han.
Nu skakar jag på huvudet. Och går vidare.
Han avvaktar.
Efter 5 minuter smyger han upp bakom mig i sin långa klänning och sitt stora skägg
300 it´s the last price.
Jag svarar inte. Går vidare. Han följer mig.
Jag vänder mig om och säger 100 take it or leave it.
Han kan inte säger han.
Ok, jag är klar.
Går mot dörren och just när jag tar i handtaget så stoppar han mig. Börjar igen…
Jag är stenhård, 100 eller inte.
Diskussionen blir inte så lång, han ger sig.
Jag får min farao för 100 pund alltså ca 130 svenska kronor. Inte speciellt billigt men ok.
När jag kommer på utsidan står bussen och väntar, fullsatt av trötta, svettiga turister.
Då flyger stenhuggarna på mig och ger mig massa oslipade stenar. En present säger dom. Jag vill inte ha dom och försöker ge tillbaks dom men det går inte.
Artigt lägger jag ner dom i väskan, iakttagen av hela bussen.
Då stäcker dom fram sina händer och skall ha pengar. Herregud! Hur orkar dom???
Jag har upp stenarna men dom ta inte emot dem, bussen väntar. Jag ta upp de mynt jag har och ger dem, det är inte tillräckligt säger dom.
Jag skakar på huvudet och tänker onda tankar.
”Slår” mig fri och går in i bussen.
Möts av ett jublande skratt. Vad köpte du för nåt fint? Hahaha…

Jag gav bort stenarna till några ungdomar som inte hade köpt nåt i butiken.
Och dom blev glada. Alltid nåt.
Så här tröttsamt är det att handla i Egypten.
Och hur man än bär sig åt så blir man lurad.

Luxor

2011-01-03T06:39:00.014+01:00

Veckan före jul tog jag en resa till Egypten för att jag var så urless på att frysa.

En av dagarna åkte till Luxor för att titta lite på Egyptens uråldriga historia.
Jag korsade Nilen!

På andra sidan som kallade "De dödas sida" besökte jag Hatschepsuts tempel.

Hatschepsuts var den enda kvinnliga faraon, hon regerade mellan 1479-1457 f.Kr
Det är alltså 3500 årsen! Och så väl bevarat.
Hon liksom dom flesta kungliga gifte sig med sin bror. Ju blåare blod desto mäktigare avkomma (idag kallar vi det inavel och det är inte så gynnsamt...).
Historian är spännande.
Hennes mumie hittades 2007

1997 drabbades templet av en terrorattack där 60 människor blev dödade.

Speciellt med detta tempel är att det är det enda som är byggt i tre våningar.

Till och med färgen finns kvar efter flera tusen år.
Nej den är inte ifylld.

Simona Ahrnstedt

2011-01-02T18:29:00.006+01:00

Överenskommelser är titeln på min senast lästa bok.
Härligt att läsa om 1800-talets Stockholm med operan, slott, baler och vackra klänningar.
Detta är en ren kärleksroman.
Massa olycka, åtrå, saknad, förtvivlan, hämnd och KÄRLEK.
Klart läsvärd!

Detta är Simonas debutroman.
Grattis kan jag bara säga, för skriver du en till så finns chansen att jag köper den.
Ahrnstedt är leg. psykolog från vår huvudstad.

Jag längtar sååå efter att få klä mig i en riktigt vacker klänning, ta på mig höga klackar, göra en håruppsättning och gå på en stor fin fest.
Jag vill ha tiara med massa stenar, ett vacker halsband och en liten handväska.

Till saken hör att jag är mitt uppe i serien "Desperata hemmafruar", kanske har nåt med det att göra också...

2010 - 2011

2011-01-02T09:36:00.006+01:00

Vad hände under 2010?

Jag blev gudmor till en underbar lite kille!
Jag bytte den danska flaggan mot vår svenska, alltså nytt rederi.
Besökte några nya plaster som Istanbul, Berlin, Dublin och Ale stenar.
Och en ny värlsdel, Afrika.
Gick på havsisen, åkte båt på Bosporen och badade i Röda havet.
Och jag har blivit ett fan av "desperate Hoousewives" (är inne på sjätte säsongen nu).

...och mycket mycket mer såklart.

Jag har inte uppdaterat bloggen så ofta under året, lusten har inte riktigt funnits där.
Jag har alltid älskat att skriva och att plåta så jag hoppas att det kommer tillbaks igen.
Häng kvar!

Och ni, Gott Nytt År!

Farfar äger!

2010-12-16T12:16:00.007+01:00

Idag fick jag en almanacka av mamma.
Kville Hembygdsförenings Almanacka 2011.
Gamla bilder från bygden.

Farfar pryder mars månad!
EED, Evert Ekström Dyngö

Och huset på Dyngö.

Himla roligt!

Almanackan kommer att finnas att köpas på Konsum, pris 50:-