söndag 27 februari 2011

Söndagstek

Idag är lunchen given.
Ägg, bacon och stekt potatis.
Vanligtvis är det söndagsfrukost ombord på båtar men här har besättningen valt att få det serverat till lunch, bara för då får alla smaka.
Även dom som går vakt om natten.
Middagen idag blir oxstek.
Jag har helstekt två bitar fransyska.
Vid 75' innertemperatur tog jag ut den och lät dom svalna insvepta i folie.
Till detta blir det potatisgratäng, broccoli och svartvinbärsgele.
Äpplepaj och vaniljsås till dessert.

Min surdeg bubblar på.
Jag rör om den och matar den varsamt.




Jag är fortfarande i lärarstadiet, mixar och provar mig fram.
Jag har alltid tyckt om att baka men detta gör det ännu roligare.
Nån som har tips angående surdegsbak så är dom hjärtligt välkomna!

Inga kommentarer: